Páscoa em pauta? Prepare seu negócio.

Potes, copos, formas: os melhores produtos do mercado para a Páscoa

Planejamento para o seu negócio

Faltam algumas semanas para o uma das datas mais esperadas do ano em diversos segmentos comerciais: a Páscoa. É essencial que o planejamento esteja alinhado ao tempo necessário para a negociação do departamento de compras de estabelecimentos, visto que existem diversos pontos importantes dentro do processo de compra e recebimento. Sobre isso, vamos explanar com mais detalhes nos parágrafos abaixo.

A Páscoa abrange diversas áreas do mercado em que seu negócio pode se incluir, como, por exemplo, frutos do mar para peixarias e supermercados, artigos de decoração para lojas de departamentos e papelarias, entre muitos outros tipos de negócio. Além disso, o espaço no estoque deve ser suficiente para que os produtos que chegarão, fiquem armazenados da maneira correta, de acordo com as normas estabelecidas pelos órgãos competentes, como a ABNT, por exemplo.

Páscoa, uma data importante para o comércio

A Páscoa representa uma grande oportunidade de faturamento para o comércio em diferentes atuações, como dito acima. De acordo com o Blog Cielo, as vendas do setor de Chocolaterias, cresceram cerca de 3,8% em comparação com o ano de 2023, tendo crescido em 4% os estabelecimentos localizados em shoppings e 3,7% para chocolateiras de rua.

Ainda de acordo com o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), as vendas no varejo durante a Páscoa, caíram cerca de 5% na comparação entre 2024 e 2023 neste feriado. O setor de supermercados e hipermercados teve queda de cerca de 3,9% no seu faturamento. Estes números devem ser superados em 2025 devido a um estudo da Globo referente aos 83% do público geral que pretendem celebrar a data. De acordo com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), estima-se um movimento de cerca de R$3 bilhões neste ano.

Planejamento x negociação x estoque: um desafio diário

Esta parte do blog é para o negócio que pretende economizar, não ter perdas de materiais e produtos e não dar possibilidade à falta de algum item que seja essencial para o PDV. O departamento de compras dos comércios é desafiado todos os dias a negociar o melhor preço, a fim de sempre trabalhar a margem de lucro e o controle de estoque.

Tendo isso em mente, é preciso negociar com os fornecedores visando sempre a melhor opção para que os preços dos produtos estejam justos ao bolso do consumidor. Além disso, é importante definir limites para não comprometer a lucratividade do negócio, conhecer o mercado sabendo o que os concorrentes estão cobrando e suas condições pelos melhores preços, definir um padrão de prazos e de qualidade do que é fornecido, entre muitos outros pontos importantes.

Para o estoque, a questão de treinamento de equipe e um sistema eficiente é primordial, além de aperfeiçoamento de pessoal no atendimento ao público e nos processos da empresa, por exemplo. Certamente a gestão de estoque com qualidade para datas sazonais é fundamental devido as altas nas vendas, sendo preciso programar as compras com os fornecedores com antecedência, levando em consideração os processos de aquisição dos produtos em quantidade, além, é claro, da logística.

Para cada receita de Páscoa, um produto Embrast

Com a criatividade a todo vapor para desenvolver receitas incríveis e que surpreendam seus clientes, seu negócio tende a trazer mais novidades ao público e, desse modo, os clientes acabam se apaixonando pela culinária. Para expor essas delícias da melhor forma, a Embrast possui um mix de produtos ideais para diversos tipos de receitas. Veja a seguir um produto Embrast para cada receita.

1. Colomba Pascal

Quando falamos de receitas tradicionais na Páscoa, estamos falando das Colombas Pascais que conquistam clientes. Para essa receita, oferecemos as Formas para Colombas da marca King Pack.

2. Alfajor

Outra delícia irresistível são os Alfajores, tradicionais na Argentina e que conquistaram os brasileiros nos últimos anos. Para este doce incrível, oferecemos o Cook Paper da marca Bompack que serve para assar sem grudar no fundo.

3. Bolos de Pote

Esse não tem como errar! O Bolo de Pote se tornou um dos preferidos, não só na Páscoa, mas em outras datas sazonais durante o ano. Para essa delícia, indicamos os Potes Pet da marca Bompack, que oferece resistência e proteção à sobremesa.

4. Doces

Cinco participantes essenciais nas celebrações de Páscoa são:

– Pudins: perfeitos para as Formas Italianas da marca King Pack;

– Bolos: Assadeiras da marca Bompack com todos os formatos que o cliente necessita para criar as receitas;

– Tortas: temos produtos para a pré-produção e também para a pós-produção das tortas deliciosas, sendo as assadeiras/formas e bandejas italianas, respectivamente.

– Doces com frutas: os Copos e Potes Pet são ideais para essas maravilhas na Páscoa. A saber, são indicados para armazenar e proteger os docinhos, os copos e potes pet da marca Bompack são um dos mais requisitados no mercado.

– Rocamboles: para a etapa de assar, indicamos o Cook Paper Bompack. Você pode utilizar o papel antiaderente mais eficiente do mercado diversas vezes e em ambos os lados. Muita vantagem!

Conte com a Embrast nesta Páscoa

Com as melhores negociações do mercado, a Embrast garante preços justos respeitando a margem de lucro do seu comércio. Além disso, oferece frete grátis* com condições e agilidade na entrega para que seu negócio atenda no PDV com tempo hábil.

Os produtos de qualidade, reconhecidos pelos consumidores nos estabelecimentos comerciais, certamente são um dos pontos altos sobre ter o melhor em sua gôndola. Solicite orçamento pelo site através do WhatsApp, ligação telefônica ou via e-mail.

Todo negócio tem Embrast!

*Consulte condições com um de nossos atendentes no link: www.embrast.com.br/faq.

Fontes:
- https://www.blog.lojasantoantonio.com.br/2022/03/itens-que-nao-podem-faltar-na-sua-producao-de-pascoa.html
- https://www.blog.lojasantoantonio.com.br/2024/12/importancia-do-planejamento-na-confeitaria.html
- https://vrsoft.com.br/blog/chegou-a-hora-de-se-preparar-para-a-pascoa/#:~:text=Aqui%20est%C3%A3o%20algumas%20maneiras%20para%20organizar%20o,anos%20anteriores%2C%20a%20expectativa%20de%20vendas%20para
- https://docepedia.com/blog/como-planejar-sua-pascoa-para-que-ela-seja-ainda-mais-lucrativa
- https://neogrid.com/como-fazer-a-redistribuicao-de-estoque-para-a-pascoa/#:~:text=Como%20ind%C3%BAstria%20e%20varejo%20podem,chocolate%20e%20afins%20reduz%20drasticamente.
- https://neogrid.com/como-fazer-a-redistribuicao-de-estoque-para-a-pascoa/#:~:text=Como%20ind%C3%BAstria%20e%20varejo%20podem,chocolate%20e%20afins%20reduz%20drasticamente.
- https://institutogourmet.com/2578/15-opcoes-para-lucrar-gastando-pouco-na-pascoa/
- https://www.google.com/search?q=normas+de+armazenamento+de+produtos&rlz=1C1GCEA_enBR1069BR1069&oq=normas+de+armazenamento+de+produtos&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIHCAEQABiABDIHCAIQABjvBTIKCAMQABiiBBiJBTIKCAQQABiABBiiBNIBCDg2NTVqMGo3qAIAsAIA&sourceid=chrome&ie=UTF-8